Запеченные баклажаны
Мягкие баклажаны с ломтиками томатов и расплавленным сыром. Простое и ароматное блюдо с пикантной ноткой чеснока.
20 мин
Ингредиенты
- Крупные баклажаны — 2 шт
- Твердый сыр — 200 г
- Зелень — 3 ст.л.
- Чеснок — 4-5 зубчика
- Растительное масло
- 1 ст.л. Соль, молотый черный перец, специи
- по вкусу
Приготовление
- Разрежьте бакалажаны вдоль на две части, не очищая от кожуры. Посолите и оставьте на 15 минут.
- Промокните баклажаны бумажным полотенцем. Выложите их на пергамент, смазанный маслом, и запекайте 10 минут при 180 °C на программе «Овощи».
- Натрите сыр на крупной терке, чеснок измельчите.
- Выложите на баклажаны тёртый сыр и немного чеснока. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
- Запекайте ещё 10 минут при 180 °C на той же программе. Подавайте с томатным соусом.
Температура и время приготовления приведены в качестве ориентира и могут изменяться в зависимости от выбранных продуктов. Возможно, Вам потребуется немного отрегулировать температуру и время приготовления.
